Lille, ma buono!
Nord og syd mødes i midten.
Oplev ægte danske hotdogs fra vores unike lille foodbike – med et strejf af Syditalien.
Benvenuti hos Lille Chiosco!
Historien om Lille Chiosco
Nord mødes med syd: Sahron fra Danmark og Alessandro fra Kalabrien i Syditalien, to verdener mødes i midten, i Schweiz, hvor vi fandt hinanden. Her forener vi vores rødder, vores kærlighed – og vores smag.
Hvem ville have troet, at en kulinarisk forkælet syditaliener ville synes om dansk madkultur? Men allerede da han smagte en ristet hotdog ved en pølsevogn for første gang, var Alessandro hooked på både smagen og oplevelsen!
Lille Chiosco bringer dansk smag parret med kalabrisk gæstfrihed til dig her i Schweiz. Foodbiken selv er bygget på en vaskeægte Christiania cykel. Dette skaber den unikke oplevelse af vores lillle mobile madbod.
Ristet hotdog
Hos Lille Chiosco kan du få en ægte ristet hotdog med dansk remoulade, ketchup, sennep, ristede løg og syltede agurker. Grillpølserne bliver lavet efter dansk opskrift af Metzgerei Spahni i Zollikofen.
Vi har selvfølgelig også Cocio, så du kan få den rigtige pølsevognsoplevelse! Desuden har vi Jolly Cola, Faxe Kondi, Tuborg Squash, Holly Bar og Yankie Bar.
Hotdogen kan også tilberedes med vegansk pølse.
"Il Calabrese"
Inspieret af hans hjemegn har Alessandro kreeret en kalabrisk variation af den ristede.
Vi opdagede, at Kalabrien og Danmark deler forkæligheden for lakrids. Kalabrien er endda kendt for sin gode kvalitet af lakrids, som også kan købes i Danmark.
Derfor har ”Il Calabrese” et strejf af lakrids sammen med karameliserede røde løg, basilikum og chili.
Hvor kommer Lille Chiosco hen?
Overalt hvor en cykel kan komme hen, kommer vi hen!
Lille Chiosco er lille og uafhængig, så vi har hverken brug for strøm, vand eller meget plads. Om du har lyst til hotdogs og kolde drikkevarer efter en tur med cykelgruppen, undervejs ved Aare, til havefesten, til markedsdag eller firmafest, hvor end du er, kommer vi!
Lille Chiosco er nemlig: lille, ma buono!
Vi kommer også, når vejret er meget dansk :)
Book Lille Chiosco!
Fortæl os om dit arrangement, foreslå pladser eller bed os om at komme direkte til din arbejdsplads.
Vi finder en løsning og glæder os til at høre fra dig!
Lille Chiosco
Inhaber Alessandro A. Vinci
+41 78 686 80 98
contact@lille-chiosco.ch
